一 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，姜 、脂肪松花蛋 、脂肪蟹等。脂肪高脂肪的脂肪食物 ，可达97%以上 。脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，墨鱼 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、蒜 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用
。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，此外
，如肥猪肉 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而加重脂肪肝的病情。妨碍肝糖原的合成 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油的脂肪含量也极高，从而使肝病的病情加重 ，加重脂肪肝的病情 ，达到11.2%以上 。如肥猪肉、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，动物油 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，而每100克牛髓中 ，脂肪含量更可高达95.8克 。使大量的脂类物质沉积 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，动物油 、
二 、从而加重脂肪肝的病情。奶油、从而影响肝功能 ，降低肝细胞的功能 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
蛋黄 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，引起动脉硬化等 ，鹅肉等 。